Pemkot Tomohon Mengapresiasi Kementan Kembangkan Bawang Merah Lansuna

Baca Juga

Wali Kota Tomohon saat panen bawang merah Lansuna). (Dok. BPTP Sulut/tss)

Wakil Wali Kota Tomohon, Syerly Adelyn Sompotan, mengapresiasi Kementerian Pertanian (Kementan) yang melalui Balai Penelitian Teknologi Pertanian (BPTP) Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) Sulawesi Utara (Sulut) atas pendampingan teknologi dan keberhasil melakukan penelitian dan pengkajian pengembangan bawang merah Lansuna di Tomohon.

Sompotan menyampaikan apresiasi tersebut dalam keterangan tertulis, Kamis (9/1). Apresiasi tersebut ketika dia menghadiri panen bawang merah varietas Lansuna di Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Kecamatan Tomohon Utara, Rabu (8/1).

Menurutnya, pendampingan dan penelitian BPTP Balitbangtan Sulut ini sangat mendukung program kegiatan pengembangan hortikultura di Kota Tomohon khususnya dan kedaulatan dan swasembada pangan di Tanah Air pada umumnya sebagai negara agraris.

Orang nomor satu di Pemerintah Kota (Pemkot) Tomohon yang juga menjabat ketua HKTI Sulut itu, lebih jauh menyampaikan, bahwa kedaulatan pangan menjadi target pemerintah dalam rangka kemandirian ekomoni nasional. Komitmen ini, guna mendukung program gubernur dan wakil gubernur Sulut melalui Oprasi Daerah Selesaikan Kemiskinan (ODSK) di Kota Tomohon.

Menurutnya, kedaulatan pangan sudah menjadi isu global yang penting sejak tahun 90-an serta kemandirian suatu bangsa untuk memenuhi hak-hak rakyat atas pangan bermutu dan sesuai dengan budaya (kearifan lokal), ramah lingkungan, dan berkelanjutan.

Menyikapi tuntutan tersebut, lanjut Sompotan, Pemkot Tomohon secara proaktif dan partisipatif melalui Dinas Pangan Kota Tomohon, melakukan kegiatan ketahanan pangan dengan kebijakan lokal spesifik berbasis sumberdaya lokal. Di mana salah satunya adalah penelitian dan pengembangan teknologi budidaya komoditas bawang merah.

"Komoditas ini masuk komoditas strategi dan memiliki nilai ekonomi tinggi, serta tidak dapat disubtitusi oleh komoditas lain, apalagi di Kota Tomohon," kata Sompotan.

Menurutnya, bawang merah termasuk tanaman yang produksinya tidak merata sepanjang tahun. Produksinya dapat berkurang ketika mengalami curah hujan tinggi sehingga berakibat pada kenaikan harga dan terjadinya inflasi. Demikian ketika menghadapi kemarau, produktivitasnya meningkat dan berdampak pada harga jual menjadi murah.

Kondisi ini, lanjut Sompotan, merupakan hukum ekonomi supplay dan demand, yang harus disikapi dengan meningkatkan kapasitas pelaku antara (penyuluh pertanian) dan pelaku utama (petani), terkait dengan muatan teknologi budidaya sampai pascapanen bawang merah. "Teknologi adalah kunci utama sukses pertanian," ujarnya.

Keepala BPTP Balitbangtan Sulut, Yusuf, menyambut baik apa yang dihasilkan dan sudah diinisiasi melalui Dinas Pangan Kota Tomohon. Karena kehadiran BPTP di daerah sebagai jawaban fungsi penderasan dan hilirisasi inovasi teknologi Balitbangtan.

BPTP Balitbangtan Sulut, sebagai sumber teknologi pertanian pada tahun ini telah melakukan kegiatan kemitraan dengan petani dalam rangka perbenihan bawang merah. Tentunya kegiatan ini dengan muatan teknologi inovasi dan pendampingan peneliti dan penyuluh. Pemkot Tomohon menerapkannya.

"Satu kebanggaan bagi kita semua, karena varietas unggul yang kita hilirkan saat itu, adalah varietas unggul lokalita (bawang merah Lansuna) yang telah dirilis oleh Kemtan tahun 2016," katanya.

Yusuf melanjutkan, bawang merah Lunsuna merupakan komoditas daerah yang diangkat menjadi milik nasional dan keunggulannya sangat luar biasa. "Potensi hasil sejumlah 7-14 ton per hektare dan hasil ubinan kegiatan yang kita panen ini 13,9 ton per hektare," ujarnya.

Yusuf mengajak agar teknologi produksi yang dihasilkan dari penelitian dan pengkajian (Litkaji) yang sudah terbangun, untuk terus dilanjutkan serta agar teknologi inovasi ini dilakukan dengan tepat sesuai yang dihasilkan para penyuluh di daerah bersanding dengan para peneliti. Kunci penerapan teknologi adalah presisi, atau tepat.

Sementara Kadis Pangan Kota Tomohon, Lily Solang, menyampaikan, melalui program pengembangan hortikultura di Tomohon, selain BPTP Balitbangtan pihaknya juga bekerja sama dengan perguruan tinggi seperti Universitas Sam Ratulangi (Unsri), Universitas Kristen Indonesia (UKI) Tomohon.

"Untuk beberapa komoditas dibagi di 5 BPP untuk melakukan kajian dan selanjutnya akan kita sesuaikan wilayah komoditas untuk pengembangannya," ujar Lyli.

Adapun panen bawang merah Lansuna ini diikuti oleh seluruh kepala BPP di Kota Tomohon, Kontak Tani Nelayan Andalan (KTNA) petani, BPSB, Pengamat Hama serta Penyuluh Peneliti BPTP Balitbangtan Sulawesi Utara.

Sumber: gatra.com